ご家庭で使用する個人の包丁は勿論ですが、給食の調理場や施設などで使用している大量の包丁、どこに研ぎの依頼をして良いか分かりませんよね。 しかし当店であれば専用の研ぎ機を使用して短時間で仕上げることが可能です。 今回は学校の家庭科実習で使用している包丁を研いでほしいとご依頼がありましたので…
包丁の切れ味が落ちてきても「どこに依頼して良いかわからない」や「自分で研げる方法はないかな？」と思う方は多いと思います。 毎日使う包丁ですから簡単に切れ味が戻るシャープナーや電動の研ぎ機も良いとは思いますが、実際に使用している人でも「研いでもイマイチ切れないなぁ・・・」と悩んでいるのには理由が…
前回、近隣の方であれば当店へ持ち込みの『包丁・ハサミ研ぎ』をご紹介しました。 その時の記事はこちら↓ 東京都北区・隣接区で包丁研ぎ（ハサミ研ぎ）なら ステンレスでも専用砥石を使用してこのお値段 | 東京都北区の畳店 カビに強い畳 ヘリなし畳は八巻畳店 (yamaki-tatami.com…
毎日の料理で欠かせない包丁ですが、どんなに切れる包丁でも必ず切れ味は落ちてきます。 一般家庭では錆びないステンレス包丁を使用していることがほとんどだと思います。 ステンレス製は錆びないし切れ味が長持ちするのが特徴ですが材質が硬く研ぎにくいため、自分で研ぐのは大変だとお考えの方も多い実状が…
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2024/11/20
2024/10/29
2024/10/24
畳と暮らし情報局
