包丁・ハサミ研ぎ

2023年3月14日

ご家庭で使用する個人の包丁は勿論ですが、給食の調理場や施設などで使用している大量の包丁、どこに研ぎの依頼をして良いか分かりませんよね。しかし当店であれば専用の研ぎ機を使用して短時間で仕上げることが可能です。今回は学校 […]

2023年3月7日

包丁の切れ味が落ちてきても「どこに依頼して良いかわからない」や「自分で研げる方法はないかな？」と思う方は多いと思います。毎日使う包丁ですから簡単に切れ味が戻るシャープナーや電動の研ぎ機も良いとは思いますが、実際に使用し […]

2022年6月9日

前回、近隣の方であれば当店へ持ち込みの『包丁・ハサミ研ぎ』をご紹介しました。その時の記事はこちら↓ 東京都北区・隣接区で包丁研ぎ（ハサミ研ぎ）ならステンレスでも専用砥石を使用してこのお値段 | 東京都北区の畳店カビ […]

2022年5月7日

毎日の料理で欠かせない包丁ですが、どんなに切れる包丁でも必ず切れ味は落ちてきます。一般家庭では錆びないステンレス包丁を使用していることがほとんどだと思います。ステンレス製は錆びないし切れ味が長持ちするのが特徴ですが材 […]